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肉類烘干機系列

臘腸烘干機

名稱:臘腸烘干機
詳細信息 :

臘肉是指肉經腌制后再經過烘烤(或日光下曝曬)的過程所制成的加工品。臘肉性味咸甘平,具有開胃祛寒、消食等功效,其特點是皮色紅黃、脂肪似臘、肌肉棕紅、咸淡適口、熏香濃郁、食之不膩,香氣濃郁、味道鮮美、營養豐富,臘肉的防腐能力強,能延長保存時間,并增添特有的風味,成為別具一格的地方風味食品。傳統的烘干方式基本是煙熏或者日光暴曬等,但存在干制周期長,衛生條件難以保證等缺點,我公司生產的空氣能熱泵烘干機可解決這些缺點,替代傳統的烘干設備,完全不用燒煤、不用燒柴、不用燒炭、不用鍋爐、不用蒸汽,只需要少量的電能來驅動壓縮機可以獲得所需要的高溫熱量,密閉的烘烤環境,不受外界天氣的影響,熱風內部循環,物料無需翻動,省時省力,大大縮短了干燥周期,而且運行費用超低,設備在烘干過程中全自動運行,自動恒溫恒濕、自動判斷濕度自動除濕、可以有效的解決物料在烘干干燥過程中出現的變色、變質、水分不均勻、生產污染等問題,具有除濕量大、自動化程度高、烘干產品好、產量高等優點,熱泵烘干機正以其環保、節能、無污染、無廢氣排放、無人值守等技術特性,成為理想的烘干設備。 

熱泵臘肉烘干工藝參考: 

首先把烘房溫度控制在65度左右烘烤3-4小時,然后溫度控制在50-55度,濕度控制在在45%左右,時間為4-5個小時,把溫度控制在60度烘烤10小時左右。

高溫熱泵烘干機也適用于海產品、水產品、中藥材、肉制品、農產品、化工產品、谷物、掛面、粉絲、腐竹、腸衣、面條、臘肉、辣椒、紅棗、枸杞、干果、蔬菜脫水、香菇、木耳、銀耳、果蔬、種子、煙葉、貢香、肥料、茶葉、紙品、木材、毛竹、污泥、石膏、五金產品、冶金產品、牧草、粘土、等烘干。

產品優點:

1、效率高

設備箱體采用全封閉結構,熱空氣箱內循環,大大縮短了物料干燥時間,保證了產品產量。

并且安裝、拆遷方便,占地面積少,可安裝于室內、外。 

2、節能

設備只需消耗少量的電能,可以在空氣中吸收大量的熱量,耗電量僅為電加熱器的1/4;同燃煤、油、燃氣烘干機相比,可節省70%左右的運行費用。1度電等于4度電。

3、環保

設備運行過程中不會產生的廢熱、廢氣、燃燒物及排放物,無傳統干燥器中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危險。

4、安全

設備設置多重安全保護功能,相序保護、缺相保護、過載保護、高低壓保護等,水電分離,不存在安全隱患。

5、衛生

由于是封閉循環,避免與外界氣體交換所可能對物料帶來的雜質污染,這對食品、藥品或生物制品尤為重要。

6、智能

設備免人工操作,無需專人看管,物料無需翻動,智能自控烘干時間、除濕時間,性能穩定,操作方便,可根據物料特性設置多個時間段采用不同溫度對物料進行烘干,可存儲10個烘干工藝參數。  

產品參數:


產品能耗對比表:










一年三包+終生維修+量身定做+長期跟蹤服務是山東嘉信工業裝備有限公司的服務宗旨。配有多位工程技術人員上門服務,為客戶解決技術難題。公司提供全套的安裝調試,維修,培訓,技術咨詢等售前售后一條龍服務。并承接各種特別的包裝機械的設計和開發及維修改進業務。豐富的技術,可靠的質量,合理的價格,完善的售后服務,使您獲得好的產品和服務。
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